ทั่วโลก ความกังวลต่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้นได้ใช้ประโยชน์จากอาหารเพื่อสุขภาพ บริษัทที่ทำอาหารเพื่อสุขภาพฉลองความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ แต่ในบรรดาอุตสาหกรรมเหล่านั้น บางคนไม่ได้อยู่ในวงการนี้เพียงเพื่อให้ดูดีเท่านั้น แต่เพื่อปรัชญาด้วย Erton Köhler ประธานคริสตจักรมิชชั่นในอเมริกาใต้กล่าวว่า “คริสตจักรมิชชั่นไม่ทำงานร่วมกับธุรกิจ ธุรกิจ หรือองค์กรต่างๆ” “ในขณะที่รักษาโรงพยาบาล โรงเรียน ฯลฯ ล้วนมีจุดประสงค์ที่ยิ่งใหญ่กว่าเบื้องหลังสถาบันเหล่านี้ โดยเฉพาะโรงงานอาหาร
มีวัตถุประสงค์หลักสองประการ ประการแรกคือเพื่อช่วยให้ภารกิจ
บรรลุผลสำเร็จ เข้าถึงผู้คนด้วยวิธีการอื่นที่ไม่ใช่ แบบธรรมดา และอย่างที่สองคือการเผยแพร่ความเชื่อในพระคัมภีร์และเราโต้เถียงกันเกี่ยวกับความจำเป็นในการมีสุขภาพที่ดี นั่นคือเหตุผลที่โรงงานของเราผลิตอาหารที่แตกต่าง โดยเน้นที่คุณภาพชีวิตของผู้คน” สำหรับผู้อำนวยการของ Alimentos Granix, Marcelo Cerda โรงงานเหล่านี้เป็นสะพานเชื่อมให้ผู้คนเข้าถึงข่าวประเสริฐ เพื่อดูแลร่างกายและสุขภาพของเรา พวกเขาลงเอยด้วยการรู้จักศาสนจักร และนั่นทำให้อุปสรรคต่างๆ “เราในฐานะคริสตจักรมีความรู้ในหลักคำสอนของเราว่าร่างกายเป็นวิหารของพระวิญญาณบริสุทธิ์ ดังนั้นการขายอาหารเพื่อสุขภาพจึงเป็นกิจกรรมสนับสนุน เป็นสะพานเชื่อมไปสู่เป้าหมายสูงสุดซึ่งเป็นภารกิจของเราที่ผู้คนสามารถรู้ได้ พระเยซู”
ด้วย 80 ปีในตลาด Alimentos Granix เริ่มผลิตซีเรียล จากนั้นเขาก็เริ่มผลิตคุกกี้หวานและเค็ม ปัจจุบัน สายผลิตภัณฑ์ของบริษัทเพิ่มประมาณ 3,500 ตันต่อเดือน ส่งผลให้มีประมาณ 40,000 ตันต่อปี
Álvaro Masias ผู้อำนวยการ Productos Unión (เปรู) กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบรรจุโลโก้ของโบสถ์และข้อพระคัมภีร์ไว้ในบรรจุภัณฑ์ ด้วยวิธีนี้ ผู้บริโภค “ไม่เพียงแต่ถือผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังระบุถึงผลิตภัณฑ์ของเรากับศาสนจักรด้วย เห็นได้ชัดว่าเราถือว่าเราทำพันธกิจสำเร็จ” เขากล่าว
สำหรับ Superbom เป็นที่มาของความภาคภูมิใจที่มีพื้นฐานมาจากหลักการของคริสเตียน “เอลเลน ไวท์ [ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้เขียนโบสถ์แอดเวนตีส] กล่าวว่า ‘มีศาสนาอยู่มากมายบนขนมปัง'” ผู้อำนวยการอุตสาหกรรม Adamir Alberto เล่า “ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเรา เราระบุว่าเราเป็นอุตสาหกรรมของคริสตจักรมิชชั่น แนวคิดของเราคือการทำให้ผู้บริโภคของเราทุกคนแน่ใจว่าพวกเขากำลังบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตามปรัชญาของมิชชั่น”
Superbom กำเนิดขึ้นในปี 1925 ด้วยน้ำผลไม้รวม
ปัจจุบันนี้ในตลาดมีมากกว่า 90 ปี มีอาหารธรรมชาติหลายประเภท เช่น โปรตีนจากพืช น้ำผึ้ง ขนมปังกรอบ ชีสวีแกน เป็นต้น แม้จะมีความต้องการเพิ่มขึ้นจากอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ มันไม่ง่ายเลยที่จะแข่งขันในตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริษัทเดินตามอุตสาหกรรมด้วยเหตุผลทางปรัชญา อัลเบอร์โตระบุความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุด “เป็นเรื่องยากที่จะรวมคุณภาพและราคาเข้าด้วยกัน แทบจะเข้ากันไม่ได้! ไม่ว่าผลิตภัณฑ์จะมีราคาแพงเกินไปสำหรับคุณภาพ หรือราคาถูกเพราะไม่มีคุณภาพ ดังนั้นการรวมสองสิ่งนี้เข้าด้วยกันจึงเป็นเรื่องที่ลำบาก ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่อีกอย่างหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพคือ ให้มีรสชาติเป็นส่วนใหญ่เพราะเราใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไม่ใช้เคมี แต่ในแง่การค้าคุณภาพและรสชาติไม่ถูกใจก็ไม่มีประโยชน์”
แม้จะเผชิญกับภาพที่ท้าทาย บริษัทที่ไม่เคยสูญเสียพื้นที่ ในความเป็นจริงแล้ว กลยุทธ์ด้านนวัตกรรมกลายเป็นตัวกระตุ้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุด การผลิตครั้งล่าสุดของชีสวีแกนเป็นประวัติการณ์ “ผลิตภัณฑ์บางอย่างมีที่มาจากผลิตภัณฑ์อื่น แต่การสร้างสรรค์ใหม่ทั้งหมดนั้นยากกว่า และการเกิดผลิตภัณฑ์ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจ! มีผู้ที่นึกถึง และมีผู้ที่มาจากความต้องการของตลาด เช่น วีแก้น ชีส เราตระหนักว่าไม่มีอุตสาหกรรมดังกล่าวในบราซิล ดังนั้น เราต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรมสร้างสรรค์ของเรารวบรวมผู้ที่เชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมเคมี การผลิต อาหาร โภชนาการ และอื่นๆ” เขาอธิบาย
Superbom ให้บริการทั่วบราซิล ในเครือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ร้านค้าเฉพาะทาง และร้านค้าทุกแห่งในสถาบัน Adventist เกี่ยวกับการขายนอกประเทศ Adamir กล่าวว่า: “เราส่งออกน้อยมาก เราส่งออกไปยังญี่ปุ่น ชิลีแล้ว … เรากำลังพยายามเปิดสินค้าประเภทนี้ แต่เรายังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการนี้” เขาชี้ให้เห็น
นอกจากนี้ อุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ ที่เป็นของโบสถ์มิชชั่นยังดำเนินการอยู่ในทวีปนี้ ได้แก่ Granix (อาร์เจนตินา), Productos Union (เปรู), Ceapé Products (อาร์เจนตินา), Superbom Chile และ Alimentos Cade (เอกวาดอร์)
ในวันที่ 24 และ 25 มกราคม ผู้อำนวยการและผู้บริหารของอุตสาหกรรมเหล่านี้ประชุมกันที่สำนักงานใหญ่ของคริสตจักรมิชชั่นในอเมริกาใต้ ณ กรุงบราซิเลีย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างวัตถุประสงค์และรวมพลังขององค์กร สำหรับ Köhler การผสานรวมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในหลายๆ ด้าน
“โรงงาน [ของโรงงาน] บางแห่งใหญ่กว่า บางแห่งเล็กกว่า แต่ละแห่งมีโนว์ฮาวที่แตกต่างกัน พนักงานต่างกัน ผลิตวัสดุที่แตกต่างกัน และเราต้องการรวมเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มศักยภาพให้กับเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิค ตลาด การใช้ปัจจัยการผลิต คุณภาพและต้นทุนของผลิตภัณฑ์ เป้าหมายคือมีอุตสาหกรรมที่มั่นคงมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีขึ้น และประชากรจำนวนมากเข้าถึงได้มากขึ้น ด้วยวิธีนี้ พวกเขาจะช่วยให้คริสตจักรบรรลุพันธกิจในการนำคุณภาพชีวิตมาสู่ผู้คน “เขา พูดว่า.
credit : rodsguidingservice.com dinkyclubgold.com touchingmyfatherssoul.com jemisax.com desnewsenseries.com forestryservicerecords.com littlekumdrippingirls.com bugsysegalpoker.com steelersluckyshop.com wmarinsoccer.com
