อากาศที่อบอุ่นและมีแดดจ้าที่ Bakersfield เซ็กซี่บาคาร่า รู้สึกเพลิดเพลินจนทำให้อยากกลับเข้าไปในสวนของพวกเขา ทันเวลาพอดี Edible Schoolyard Kern County ได้นำการลดราคาพืชผลในฤดูใบไม้ผลิประจำปีกลับมาอีกครั้ง
การขายของปีที่แล้ว เช่นเดียวกับงานอื่นๆ มากมาย ถูกยกเลิกเนื่องจากการระบาดใหญ่ ผู้จัดงานพร้อมที่จะเปิดสวนในวันที่ 10 เมษายนโดยมีแผนปรับเปลี่ยนบางส่วน
มีสองทางเลือกขึ้นอยู่กับว่าผู้คนสบายใจในการช็อปปิ้งในกลุ่มที่อยู่ห่าง
ไกลจากสังคมหรือว่าพวกเขาต้องการประสบการณ์แบบไม่ต้องสัมผัส
ผู้ที่ต้องการเลือกพืชด้วยตนเองสามารถลงทะเบียนสำหรับหน้าต่าง 30 นาทีระหว่างเวลา 10.00 น. ถึงเที่ยงวัน (จุดระหว่าง 9 ถึง 10 น. ถูกจองไว้แล้ว) เพื่อซื้อของ
ดีแลน วิลสัน ผู้จัดการโครงการกล่าวว่าแต่ละหน้าต่างจะมีผู้ซื้อสูงสุด 30 คนเท่านั้น และมีพนักงาน 15 คนกระจายอยู่ทั่วสวนขนาด 1 เอเคอร์
“ทุกอย่างที่เราจะขายจะเป็นพืชที่กินได้ เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก บวบ พืชผลฤดูร้อนทั่วไป” เขากล่าว
นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรชั้นดี เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี ยี่หร่าและอื่น ๆ สตาร์ตเตอร์ดอกไม้ก็มีจำหน่ายเช่นกัน เช่น ดอกบานชื่น ดอกคอสมอส และกระดุมตรี (หรือคอร์นฟลาวเวอร์)
พืชทั้งหมดไม่ว่าจะขนาดใดก็ตาม จะขายในราคา $3 ต่อต้น ค่าธรรมเนียมแรกเข้า 6 ดอลลาร์ยังรวมโรงงานหนึ่งแห่ง
Edible Schoolyard Kern County Extra Virgin Olive Oil (15 เหรียญ) และน้ำผึ้งท้องถิ่น (17 เหรียญ) จะมีจำหน่ายด้วยเช่นกัน
สำหรับผู้ที่ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน วิลสันกล่าวว่าพวก
เขามีไอเดียสำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ไปจนถึงมือใหม่ที่ทำงานกับสวนกระถาง
“ส่วนที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเกี่ยวกับการขายต้นไม้ของเราคือทีมสวนของเราที่ช่วยเหลือ แต่ละสถานีมีใครบางคนจากสวน นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะเข้ามาเป็นคนทำสวนเป็นครั้งแรก เรามีทีมผู้เชี่ยวชาญมาก”
ยอดขายก่อนหน้านี้มีเกมสำหรับเด็ก อาหารสำหรับซื้อ และความสนุกสนานอื่นๆ แต่ปีนี้งดจำหน่าย วิลสันตั้งตารอที่จะนำองค์ประกอบเหล่านั้นกลับมาเมื่อหลักเกณฑ์อนุญาตให้มีปฏิสัมพันธ์ทางสังคมระหว่างกลุ่มใหญ่
ผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงฝูงชนทั้งหมดสามารถเลือกใช้ตัวเลือกรถกระบะริมทาง ตั้งแต่ 13.00 น. ถึง 14.00 น. ผู้ที่มีตั๋วเหล่านี้สามารถปฏิบัติตามป้ายบอกทางไปยังพื้นที่ที่สมาชิกของทีมสวนจะโหลดชุดอุปกรณ์เริ่มต้นสำหรับสวนที่เลือกไว้ในรถโดยไม่ต้องให้แขกออกจากรถ
มีชุดอุปกรณ์ให้เลือก 2 ชุด ชุดละ 30 เหรียญ (บวกค่าธรรมเนียม) ชุดทำสวนสลัดฤดูร้อนมาพร้อมกับดอกไม้หกแพ็ค ผักกาดหกแพ็ค สมุนไพรชั้นดีหกแพ็ค (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) มะเขือเทศเชอร์รี่และมรดกตกทอด เมล็ดหัวไชเท้าและพริกหวาน บวบ เสจและ พืชแตงกวา ในขณะเดียวกัน Salsa Gardening Kit มาพร้อมกับดอกไม้ 6 แพ็ค ผักกาด 6 แพ็ค ผักชี 6 แพ็ค ต้นมะเขือเทศขนาดเต็ม มะเขือเทศมะเขือเทศและสควอชฤดูร้อน เมล็ดหัวไชเท้าแพ็คเก็ต และพริกไทยร้อนอย่างละ 2 เม็ด และ พืชพริกหวาน ทั้งสองมาพร้อมกับคู่มือการปลูกและสูตรที่ใช้ผลผลิตจากชุด
วิลสันกล่าวว่าสูตรอาหารเป็นแรงบันดาลใจให้กับชุดอุปกรณ์
“เราสร้างสูตรขึ้นมาก่อน” เขากล่าว “นี่เป็นตัวเลือกตามฤดูกาลสำหรับฤดูร้อน สิ่งที่เราอยากทำคือเชื่อมต่อผักกับพืชที่คนซื้อกับสูตรอาหาร ในแต่ละชุดจะได้รับพืชหลากหลายชนิดเพื่อให้สามารถเชื่อมต่อได้ สู่สูตรในวงจรจากฟาร์มสู่โต๊ะ”
สำหรับชุดอุปกรณ์หรือทางเข้าขาย จะต้องซื้อตั๋วล่วงหน้าผ่านลิงก์ Eventbrite ที่เข้าถึงได้จากเว็บไซต์ ESYKC
การขายนี้ยังเปิดโอกาสให้ผู้ปกครองได้รับข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับค่ายฤดูร้อนที่จะมาถึง ซึ่งมักจะเป็นการจับฉลากในท้องถิ่นที่ได้รับความนิยม และมักจะจองไว้ในแต่ละเซสชั่นในวันที่โพสต์
ในปีนี้ การลงทะเบียนจะมีขึ้นในวันที่ 19 เมษายน แทนที่จะเป็นวันจันทร์หลังการขาย ทำให้พนักงานมีเวลาพอสมควรในการสรุปแผน เนื่องจากข้อจำกัดของค่ายในวันนี้ ขนาดกลุ่มจะลดลง ดังนั้นอย่ารอช้า หากคุณต้องการหาที่สำหรับบุตรหลานของคุณ Wilson กล่าว
Wilson คาดว่าจะขายพืชได้ระหว่าง 750 ถึง 1,000 ต้น โดยพืชที่เหลือ 1,700 ต้นจะนำไปบริจาคให้กับสวนชุมชนของ Apple Core Project, Boys & Girls Clubs of Kern County, CSUB Edible Garden และสวน CityServe ที่กำลังอยู่ในระหว่างการก่อสร้าง
การขายโรงงานในปีนี้เกิดขึ้นได้โดย Jim Burke Ford และ Bank of America ซึ่งเป็นผู้สนับสนุน ESYKC มาอย่างยาวนาน เซ็กซี่บาคาร่า
